"Het lekkerste eten uit Schoonhoven"

Onze menukaart

Bekijk de bezorgkaart hier https://www.eethuisdewaag.nl/home.html

Lunchkaart

Lunchgerechten Keuze uit wit/ bruin brood/ stokbrood/ Italiaanse bol

Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise en oude boerenkaas € 10,50
Gerookte zalm met créme fraîche € 10,50
Brie uit de oven met honing en pijnboompitten € 8,00
Kalfsfricandeau met tonijnmayonaise € 10,50
   
Lunch royale; tomatensoep, kroket en broodje kalfsfricandeau € 10,75
2 garnalenkroketten met  knoflookmayonaise en stokbrood € 10,50
Tataki van tonijn, met zoetzuur, wasabi en wonden € 9,75
Salade warme geitenkaas, gebakken spekjes en honing € 9,75
Gamba's bereid met knoflook en groene kruiden € 9,75

2 ambachtelijke kroketten; keuze uit rundvlees of kaas

€ 8,50
Uitsmijter ham/ kaas/ gebakken spek € 8,75
Bietenburger met zoetzure groente, truffelsaus en bietenbrioche € 15,50
Wiener schnitzel met salade, frites en briesaus € 16,00

Dinerkaart

Soepen

Tomatensoep gevuld met gerookte kip € 5,50
Kreeftensoep met gamba's € 8,50
   

Voorgerechten

Vitello tonnato, kalfsfricandeau met tonijnmayonaise, rucola en kappertjes € 10,50
Gamba's in pittige knoflookolie € 9,50
Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, boerenkaas en pijnboompitjes € 10,25

Salade met warme geitenkaas, spekjes en honing

€ 9,75

Tataki van tonijn met wakamé, zoetzuur,  won-ton en wasabi

€ 11.00
Loempia van garnalen met yakitori spiesje en hoisin saus € 9,50
Pulled jackfruit in brickvel, met salade en tzatziki € 9,50
Roergebakken ossenhaaspunten met paksoi en champignon, afgeblust in soja-sesamsaus € 10,25

Hoofdgerechten

Zalmfilet met Hollandaise saus € 21,50
Vis van de dag dagprijs
Tournedos geserveerd met pepersaus € 24,50
Surf en Turf; Ossenhaas met gamba's en sausjes van sjalotjes € 27,50
Wiener schnitzel met briesaus € 16,00
Parelhoenfilet supreme met  bospaddenstoelensaus  € 18,50

Saté van varkenshaas, met pindasaus en kroepoek

€ 15,50

 

Vegetarisch:

 
Burger van rode biet, met smokey pickles en truffelmayonaise € 15,50
Quiche van diverse groenten met kaassaus € 16,50

 

 

Dessertkaart

Dessert

Dame blanche € 6,50
Cheese cake met bosbessensaus en sorbetijs € 6,75
Chocolade brownie met hazelnoten en caramelsaus € 7,00
Hangop met stroopwafel en Hollandse aardbeien € 7,00
Oma's appeltaartijs met kletskop caramelsaus € 6,75
Kinderijsje, bolletje ijs met slagroom en spikkels € 3,75
   
   

Koffiespecialiteiten:

   
Irish koffie € 7,00
Spanish koffie € 7,00
French koffie € 7,00
Italian koffie € 7,00
   
Copyright Eethuis de Waag 2021 - Alle rechten voorbehoudeno | Privacyverklaring